#WirMachenGenuss
„Wir sind Familie Mader und arbeiten seit Jahren in einem geschlossenen Kreislauf auf unserem Hof. Möglichst alles, was wir an unsere Tiere verfüttern, bauen wir selbst an. Unsere Bio-Eier, Mehle, Nudeln und verschiedenen Fleischsorten verkaufen wir direkt im eigenen Selbstbedienungs-Hofladen. Es ist ein schönes Gefühl, die Menschen persönlich zu kennen, für die wir sehr gute und gesunde Lebensmittel herstellen, und ebenso auch die Menschen, die unsere Rohstoffe sorgfältig weiterverarbeiten. Wir wollen die Menschen wieder mehr dafür sensibilisieren, wie wichtig die landwirtschaftliche Nutzung der Flächen um sie herum ist. Dafür machen wir uns im Projekt Regionale Identität gemeinsam mit anderen regionalen Akteur*innen stark!“
>